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有小北真好
2017年12月06日 01:57:04 作者:杜若萱 來源:國際日報 字號 打印 關閉

在台灣的日常生活,除了三步一家的便利商店之外,竟然有什麼都賣,還24小時營業的「百貨商店」呢!

說到台灣的「百貨」,除了像新光三越、SOGO、大葉高島屋這種「百貨公司」之外,在南部還有一種販售各種五金和雜貨的「百貨行」,雖然裝潢比較不起眼,但日常商品種類齊全,尤其是價格很親民。分店主要開在南部的「小北百貨」,是南部民眾神等級的生活百貨供應的好所在。

從台南「小百夜市」附近起家的「小北百貨」,其實是一家五金百賣場,傳統五金行從「金、銀、銅、鐵、錫」這些原料,擴大到機械五金、建築五金、建材五金、裝潢五金、家庭五金、水電五金。因為相關產品的愈來愈多,進的貨品愈來愈雜,稀奇古怪的東西都有,演變成就是生活上用到的都可以在這邊找到。

經營海產店起家的小北創辦人黃卜文,曾因景氣衝擊,使得事業江河日下,後來體會到平價商品乃低迷時代的救亡圖存事業,因此毅然跨入平價五金業,因經營獨到,版圖快速擴張,如今已架構出龐大的連鎖王國。

與其和別家搶生意,到不如簡簡單單地撿人家不肯做的生意!因此,二十四小時營業成了小北百貨的慣例,也成了該連鎖店最無可取代的賣點。

黃卜文這個「撿人家不做的生意」哲學,除了實現在時間,還在品項上發揮得淋漓盡致。有別於其他百貨五金同業,為了節省採購成本以及降低庫存壓力,往往拒賣一些零星的冷門商品,於是在小北百貨裡,販賣的品項多達一萬多種。

事實上,黃卜文這項多元進貨的策略,一開始曾有人質疑,擔心占空間造成庫存,但後來證明,這些冷門商品卻使得一些原本不是小北的客人願意上門找貨,連帶帶動其他主流商品的購買率。「這就是小雞帶母雞效應!」

一提起小北百貨,就像是鄰居的大冰箱和倉儲,舉凡你想得到的生活百貨,這裡一應俱全,走進去前,問店員:「請問烤肉用具在哪裡?」他們就會熟稔的立馬回答:「第三排走到底!」

喜歡動手DIY的人,一定愛死這裡,所有的大小零件和工具一應俱全,不輸特力屋,重點是,你不需要大量購買,還隨時都找得到呢!

最近烘焙大流行,絕不誇張的是,這裡所有的烘焙小物,方便你操作的小器物,都可以在這裡找到。網路流行商品,什麼移動式冷氣、少見的餅乾零食、飲料桶,這裡是跟著流行脈動前進的。

很多家長在睡前簽小孩的聯絡簿,這才發現明天老師規定要帶的東西家裡沒有,大學新鮮人或是外宿的小資族,所有的相關所需,只要跑一次小北,全都能搞定。或是小孩半夜才想起來明天要帶水彩,六點就要出門,你說該去哪買?所以,堆父母晚上臨時幫小孩買文具,有小北就免驚了。

最有趣的就是,這裡24小時營業,沒有刷卡限制,10元都能刷。有小北真好呢!

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